Хрумкий шоколадно-горіховий крамбл на тонкому шоколадному бісквіті в поєднанні з насиченим кавовим кремю та шоколадним мусом, вкритий дзеркальною шоколадною глазур’ю.

Бісквіт дакуаз з фундуком, карамелізований мигдаль, смородинове конфі в ніжному повітряному кокосовому мусі, вритий дзеркальною глазур’ю та велюром.

Хрумкий крамбл з фундуком в поєднанні з солоною карамеллю та банановий бісквіт з карамелізованим бананом в карамельному мусі, вкритий шоколадним велюром.

Еклер є заварним тістечком з кремовою начинкою. Класичним (французьким та англійським) еклером вважається тістечко видовженої форми.

Історія виникнення виробу бере початок у США близько 1986 року. З тих пір її рецепт знаходиться під грифом «секрет» у компанії «CinnaBon». Навіть корицю для неї вирощують і доставляють лише з одного острову зі спеціально виведеного сорту. Основа тіста — пшеничне борошно. Все тісто просочене великою кількістю вершкового масла… Значна кількість тростинного цукру та кориці […]

Самий корисний із наших пшеничних хлібів. Основу цього хлібчика складає пшеничне борошно вищого ґатунку та закваска і як додаток туди входить 6 різних видів зернових культур: пшоно, мак, овес, кунжут, льон та пшеничне зерно.

Виготовляється на основі пшеничного та гречаного борошна та закваски. У гречаному борошні дуже мало цукру і вуглеводів, часте вживання гречки сприяє швидкому очищенню організму від шлаків і інших шкідливих речовин.

Брецель — класичний німецький крендель, одна з традиційних закусок до пива. Для його приготування використовують пшеничне борошно, солод, дріжджі і воду. Перед випіканням брецелі занурюють на декілька секунд в розчин гідроксиду натрію, за рахунок чого, при випічці, вони набувають типовий коричневий колір. Потім прийнято посипати виріб крупною сіллю.