Найпростіший з наших хлібів, який виготовлено з пшеничного тіста, на основі закваски. Використовується борошно вищого ґатунку. У середині хліб має значні пори, що обумовлюються властивостями закваски та процесом довгого бродіння.
Найпростіший з наших хлібів, який виготовлено з пшеничного тіста, на основі закваски. Використовується борошно вищого ґатунку. У середині хліб має значні пори, що обумовлюються властивостями закваски та процесом довгого бродіння.